ENTRANTE . Ensaladilla de aguacates y marisco con salsa cocktail. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · Unas hojas de lechugas variadas, · 200 grs de gambas cocidas, · 1 patata, · 2 aguacates medianos, · 1 tomate,…

PRIMER PLATO : Pulpo con reducción de vino tinto. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1,5 kg. de pulo cocido, · 2 cucharadas de aceite de oliva, · Sal al gusto, · Pimentón al gusto, · Perejil…

SEGUNDO PLATO : Guisado de lomo de cerdo con cubos de patatas fritas. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN más de 2 horas. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 500 grs de solomillo de lomo, · 50 grs de zanahoria baby, · 250 grs de sofrito, · 300…