Bizcocho de helado
POSTRE :
Bizcocho de helado
DIFICULTAD fácil,
TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 50 minutos y 1 hora 15 minutos,
INGREDIENTES :
· 600 grs de helado (el sabor que más nos guste),
· 210 grs de harina de trigo,
· 1 sobre de levadura química.
PREPARACIÓN :
Sacamos la tarrina de helado del congelador unos 40 minutos antes de trabajar con el. El helado debe de estar tierno pero no liquido, para que se fusionen mejor los ingredientes y quede con mejor textura.
En un bol, añadimos el helado con la ayuda de una cuchara. Lo removemos bien, hasta que quede todo uniforme con la misma textura. Añadimos la harina. Mezclamos bien hasta que se fusionen los dos ingredientes. Añadimos la levadura y mezclamos también.
Calentamos el horno previamente, unos 10 minutos a 180º.
Engrasamos bien con mantequilla o aceite de oliva un molde, y añadimos la mezcla de helado, harina y levadura. Introducimos en el horno unos 45 minutos. Pasados los minutos, pinchamos con un palillo la mezcla, y si no mancha el palillo ya estará listo para sacar del horno. Dejamos enfriar antes de desmoldar. Cortamos trozos de unos tres o cuatro centímetros para emplatar. Podemos adornar con otro bola de helado encima del mismo sabor o diferente sabor, y espolvorear con unas nueces.
Es una receta muy fácil y que a todo el mundo le gusta.