Blog Recetas

Pulpo vinagreta

ENTRANTE : Pulpo vinagreta. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN menos de 15 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 400 grs de pulpo cocido vinagreta. · Aceite de oliva al gusto. · Vinagre al gusto. · Sal. PREPARACIÓN : Para el entrante de hoy, no nos queremos…

May 2021
Arroz con verduras cerdo y pollo.

PRIMER PLATO : Arroz con verduras cerdo y pollo. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 180 grs de arroz, · 200 grs de solomillo de cerdo, · 1 pechuga de pollo, · 250 grs de verdura para…

Abr 2021
Rabo de toro.

SEGUNDO PLATO : Rabo de toro. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 3 y 4 horas. PARA 4 personas. INGREDIENTES : 1.5 Kg de Rabo de toro en trozos grandes,100 grs de Zanahorias,150 grs de Cebolla,2 ud de Tomates maduros,3 cucharaditas de Ajo picado,1 hoja de Laurel,1 copa de Brandy de Jerez,1 vaso de Vino…

Abr 2021
Cuadraditos de hojaldre

POSTRE : Cuadraditos de hojaldre. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1 masa de hojaldre rectangular, · 1 huevo, · Azúcar glass, · Fideos de chocolate, · Almendras laminadas. PREPARACIÓN : Preparamos los ingredientes. Encendemos el horno se vaya calentando…

Abr 2021
Ensalada de alubias con langostinos.

ENTRANTE : Ensalada de alubias con langostinos. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 250g de langostinos. · 100g de alubias previamente cocidas. · Una rodajita de limón. · Una cucharada de vinagre de vino blanco. · 2 cucharadas y media…

Abr 2021
Atún con salsa de almendras.

PRIMER PLATO : Atún con salsa de almendras. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1 kg de lomo atún, · 150 cebolla picada, · 1 puerro, · 500 ml de nata, · 180 g de almendras, ·…

Abr 2021
Filetitos rusos con pisto y arroz blanco.

SEGUNDO PLATO : Filetitos rusos con pisto y arroz blanco. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1 kg de filetitos rusos, · 500 grs de pisto, · 125 grs de arroz, · 4 cucharadas de aceite de…

Abr 2021
Trenza de hojaldre con chocolate

POSTRE : Trenza de hojaldre con chocolate. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 40 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1 lámina de hojaldre, · Crema de cacao, · 1 huevo para pintar, · Nueces o avellanas picadas. PREPARACIÓN : Para empezar precalentamos el horno a…

Abr 2021
Ensaladilla de aguacates y marisco con salsa cocktail.

ENTRANTE . Ensaladilla de aguacates y marisco con salsa cocktail. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · Unas hojas de lechugas variadas, · 200 grs de gambas cocidas, · 1 patata, · 2 aguacates medianos, · 1 tomate,…

Abr 2021
Pulpo con reducción de vino tinto.

PRIMER PLATO : Pulpo con reducción de vino tinto. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 1,5 kg. de pulo cocido, · 2 cucharadas de aceite de oliva, · Sal al gusto, · Pimentón al gusto, · Perejil…

Abr 2021
Guisado de lomo de cerdo con cubos de patatas fritas.

SEGUNDO PLATO : Guisado de lomo de cerdo con cubos de patatas fritas. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN más de 2 horas. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 500 grs de solomillo de lomo, · 50 grs de zanahoria baby, · 250 grs de sofrito, · 300…

Abr 2021
Gofre con helado de stracciatela y salsa de chocolate

POSTRE : Gofre con helado de stracciatela y salsa de chocolate. DIFICULTAD fácil. TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 60 y 80 minutos. PARA 4 personas. INGREDIENTES : · 250 g. de harina, · 15 g. de azúcar, · ½ l de leche, · 3 huevos, · 100 g…

Abr 2021