ENTRANTE : Crema de marisco sobre lomo de rape DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos INGREDIENTES 8 lomos de rape 2 cucharaditas de ajo INGREDIENTES PARA LA SALSA DE MARISCO 250 grs. de cebolla troceada 250 grs. de zanahorias…
ENTRANTE : Gambas con gabardina y salsa picantona Dificultad media Tiempo de preparación entre 15 y 30 minutos INGREDIENTES 400 grs Gambas grandes 2 und Huevos 60 grs Margarina al gusto Sal 90 grs Harina 1 decilitro Agua 1/2 lit Aceite de oliva virgen extra 200 grs…
ENTRANTE : Empanada rellena de verduras de la huerta con mejillones Dificultad media Tiempo de preparación de 30 a 60 minutos INGREDIENTES 1 und Masa de hojaldre200 grs Cebolla200 grs mejillones congelados limpios250 grs Salsa de tomate150 grs pimiento morron100 grs pimiento verde100 grs calabacin100 grs berenjenaal…