Trenza de hojaldre con chocolate
POSTRE :
Trenza de hojaldre con chocolate.
DIFICULTAD fácil.
TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 40 minutos.
PARA 4 personas.
INGREDIENTES :
· Crema de cacao,
· 1 huevo para pintar,
· Nueces o avellanas picadas.
PREPARACIÓN :
Para empezar precalentamos el horno a 180º.
Extendemos la masa de hojaldre de forma rectangular y marcamos (sin cortar) un rectángulo vertical en el centro donde pondremos la crema de cacao bien extendida, unas 3 cucharadas colmadas para que quede bien rellena.
Espolvoreamos por encima unas nueces picadas.
En los laterales vamos cortando tiras de 1 centímetro de grosor en diagonal y después las vamos cruzando encima de la crema de cacao, formando la trenza.
Pintamos con huevo batido y pasamos a una bandeja con papel de horno.
Horneamos unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado. Hay que ponerlo en la parte media del horno y con calor arriba y abajo.
Esperamos a que enfríe antes de servir para que el hojaldre alcance toda su textura crujiente.