noviembre 8, 2023 1:51 pm

La freidora de aire se ha convertido en una herramienta de cocina popular gracias a su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y saludable. ¿Sabías que también puedes usarla para cocinar pescado congelado de forma sencilla y deliciosa? En este artículo, te mostraremos cómo hacerlo para obtener un resultado perfecto en pocos minutos.

Por qué usar la freidora de aire para cocinar pescado congelado

La freidora de aire es una opción fantástica para cocinar pescado congelado debido a su capacidad para cocinar los alimentos de manera uniforme, pues gracias a la circulación de aire caliente, reducimos la necesidad de utilizar el aceite en su cocinado, obteniendo un pescado crujiente por fuera y jugoso por dentro. Esto significa que puedes disfrutar de una comida saludable y sabrosa sin preocuparte por el exceso de grasa.

Ingredientes:

Para preparar esta deliciosa receta de pescado congelado, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Filetes de pescado congelado (puedes usar tu variedad favorita, como bacalao, merluza o salmón)
• Aceite de oliva
• Limón (opcional, para servir)
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas y especias de tu elección (opcional)

Instrucciones:

Sigue estos pasos fáciles para cocinar pescado congelado en tu freidora de aire:

1. Precalienta la freidora de aire

• Asegúrate de que la freidora de aire esté limpia y seca. Luego, precalienta a 200 grados durante aproximadamente 3-5 minutos.

2. Prepara el pescado

• Retira el envase del pescado congelado y colócalo en un plato.
• Si lo deseas, puedes añadirle un poco de aceite de oliva con la ayuda de una brocha o pincel de cocina para darle un toque especial.
• Salpimenta los filetes de pescado al gusto. Puedes añadirle hierbas y especias para potenciar aún más su sabor.

3. Cocina el pescado

• Coloca los filetes de pescado en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegúrate de que haya suficiente espacio para una cocción uniforme.
• Cocina el pescado congelado en la freidora de aire a 200ºC durante 10-15 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes y la potencia de la freidora de aire. Deberás estar atento y revisar que el pescado esté bien cocinado y se pueda desmenuzar con el tenedor.

4. Sirve el pescado y acompáñalo de una guarnición

• Una vez que el pescado esté cocido a la perfección, retíralo de la freidora de aire con cuidado.
• Sirve el pescado con tus acompañamientos favoritos. Puedes optar por arroz, patatas al horno, menestra de verduras o una ensalada.
• Para añadir un toque refrescante, exprime un poco de jugo de limón sobre el pescado antes de servirlo.

Con estos sencillos pasos tienes una deliciosa y saludable opción para disfrutar de pescado congelado en tu freidora de aire. Esta forma de cocinar el pescado te permite conservar la jugosidad y el sabor del pescado mientras disfrutas de la comodidad de cocinarlo en minutos.