Blog Recetas

Bizcocho de helado

POSTRE : Bizcocho de helado DIFICULTAD fácil, TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 50 minutos y 1 hora 15 minutos, INGREDIENTES : · 600 grs de helado (el sabor que más nos guste), · 210 grs de harina de trigo, · 1 sobre de levadura química. PREPARACIÓN : Sacamos…

Mar 2021
¿Y si hemos congelado mal los alimentos toda la vida sin saberlo?

“No es opinión, es una evidencia científica. La gente que pasa más tiempo en la cocina preparando comida se asocia con indicadores de una mayor calidad de vida gracias a una dieta más rica. Como era de esperar, el estudio publicado en Amercian Journal of Preventive ratificó…

Mar 2021
Brócoli con crema de requesón

ENTRANTE : Brócoli con crema de requesón DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 15 y 30 minutos INGREDIENTES : · 300 grs de Brócoli congelado, · 100 grs de cebolla picada, · 50 grs de requesón, · 50 grs de nata liquida, · 1 cucharada de brandy,…

Mar 2021
Pasta con rehogado de verduras y calamares

PRIMER PLATO : Pasta con rehogado de verduras y calamares DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos INGREDIENTES : · 300 grs de pasta (tallarínes,macarrones,hélices..), · 500 grs de calamares limpios, · 250 grs de verdura para sofrito (hecha un vistazo a nuestros tipos…

Mar 2021
Hamburguesa de pollo con cebolla caramelizada sobre patatas fritas

SEGUNDO PLATO : Hamburguesa de pollo con cebolla caramelizada sobra patatas fritas DIFICULTAD media TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 15 y 30 minutos INGREDIENTES : · 500 grs pechuga de pollo, · 25 grs de cebolla picada, · 1 huevo, · 2 cucharadas de pan rallado, · 4…

Mar 2021
Helado frito

POSTRE : Helado frito DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 3 y 4 horas INGREDIENTES : · 750 grs de helado de vainilla (o al gusto de sabor), · 250 grs de galletas maria, · 2 huevos, · 1 cucharada de leche, · 100 ml de aceite…

Feb 2021
Diferencia entre alimentos congelados y ultracongelados

Las palabras “congelado” y “ultracongelado” se utilizan a menudo como sinónimo, pero tienen significados diferentes. En este artículo te mostraremos la diferencia entre congelado y ultracongelado dándote algunos consejos útiles para proteger tu salud y tu paladar. Lo ideal sería que todos comiéramos sólo alimentos frescos. Seguir…

Feb 2021
Crema de puerros con bacalao y gambas

ENTRANTE : Crema de puerros con bacalao y gambas DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos INGREDIENTES 1 manojo de puerro, 400 grs de patatas, 50 grs de cebolla picada, 5 cucharaditas de ajo picado, 2 cucharaditas de perejil picado (para adornar), 9 cucharadas…

Feb 2021
Tilapia con salsa romesco

PRIMER PLATO : Tilapia con salsa romesco DIFICULTAD Media TIEMPO DE PREPARACIÓN más de 2 horas INGREDIENTES 4 lomos de tilapia unas hojitas de berros (o lechugas variadas) 6 cucharadas de aceite de oliva sal al gusto INGREDIENTES PARA LA SALSA ROMESCO 3 ñoras 6 cucharaditas de…

Feb 2021
Flamenquines rellenos de jamón, pimiento y espárragos

SEGUNDO PLATO : Flamenquines rellenos de jamón, pimiento y espárragos DIFICULTAD fácil TIEMPO DE PREPARACIÓN menos de 15 minutos INGREDIENTES 8 filetes de cinta de lomo de cerdo 100 gr esparragos verdes 8 lonchas de jamón serrano 2 pimientos morrones asados huevos para el empanado harina para…

Feb 2021
Tarta de hojaldre con crema pastelera manzana y pera

POSTRE :  Tarta de hojaldre con crema pastelera de manzana y pera DIFICULTAD media TIEMPO DE PREPARACIÓN entre 30 y 60 minutos INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 2 manzanas reinetas 1 pera de conferencia 100 grs de azúcar moreno INGREDIENTES PARA LA CREMA 400 ml. de leche…

Ene 2021
Tarta de chocolate rellena de profiteroles

POSTRE :  Tarta de chocolate rellena de profiteroles DIFICULTAD media TIEMPO DE PREPARACIÓN de 30 minutos a 1 hora INGREDIENTES 200 grs de galletas maria 100 grs de mantequilla 750 mililitros de nata para montar (crema de leche) 750 mililitros de leche 3 sobres de cuajada 400…

Ene 2021